Mardešić
Mardešić d.o.o. je tvrtka s dugogodišnjom tradicijom prerade plave ribe smještena u Salima na Dugom otoku. U Mardešićevim proizvodima pripremljenim prema tradicionalnim otočnim receptima, uživale su mnoge generacije ljudi na prostorima Hrvatske, ali i cijele regije. Mardešić danas zapošljava nešto više od 80 radnika, a dnevna proizvodnja seže do 70.000 konzervi koje plasira na domaća i izvozna tržišta. Na domaćem tržištu tvornica je prisutna kroz vlastiti brand “Mardešić”, te robne marke koje se proizvode za trgovačke lance Konzum, Plodine, Lidl i Ultra gros. Izvozna tržišta su Srbija, Slovenija, Njemačka, Belgija, Bugarska, Rumunjska, Slovačka, Poljska, Japan i Grčka, a glavnina izvoza usmjerena je Francuskoj.
